当社の『鳳山』というブランドの一シリーズのお茶は、全て安渓の優質な原料を精選して、科学技術によって加工してできた製品です。選ばれて使われた原料は伝統な加工方法で作ったので、その葉は柔らかくて、味は新鮮でこくと甘みがあって、香りはたかくて長く続く特徴があります。それに、安渓県の南北地区と季節によってお茶の味と香りが違ってる特徴によって原料を選んで購買して、上手にブレントしてできたのです。その同時に原料の各理化基準と農薬残留量を検査して、基準に合ったのだけ購買します。当社の製品はウーロン茶の毛茶の品質の特徴を残すだけでなく、その色、香り、味、形などの主な品質基準も一段的に引き上げました。それゆえに、『鳳山』という商標のお茶は独特な特徴を持っています。